El Puerro Ayuda A Perder Grasa

¿Estás buscando una manera fácil de bajar de peso? Hay muchos métodos para lograrlo, pero el más seguro y saludable sugiere que hay que comer más verduras y menos hidratos de carbono. Eso es verdad.

Pero, ¿sabías que el puerro posee propiedades particulares que ayudan a perder grasa y peso?

Veamos algunos de ellos!

El nombre científico de puerro es Allium ampeloprasum var porrum. Pertenece a la familia de las aliáceas, junto con la cebolla, los chalotes y el ajo.

Valor Energético

¿Cuántas calorías hay en los puerros? El valor energético de 100 gramos de puerros hervidos es de 70 Kcal. Es una verdura muy baja en calorías y baja en grasas saturadas.

Valor nutricional

El Puerro proporciona una gran cantidad de fibra dietética. Ofrece una gran cantidad de calcio, potasio, hierro, vitaminas A, B9 (ácido fólico) y C. Esta hortaliza contiene también vitaminas E, B6, K, manganeso, magnesio, y el beta-caroteno (en los tallos verdes).

Propiedades

  • El Puerro reduce los niveles de colesterol y puede ofrecer protección contra el cáncer gracias a sus compuestos de azufre.
  • Ayuda a mantener un corazón saludable.
  • Debido a que es bajo en sodio y alto en potasio, el puerro puede ayudar a combatir la retención de líquidos. Además, los puerros contienen fructosans (polisacáridos de la fructosa), que tienen propiedades diuréticas.
  • Las fibras de puerro ayudan a promover la movilidad del intestino y reducen la absorción de grasa. Por lo tanto, ayudan a perder peso.
  • Además, los puerros tienen propiedades antisépticas y anti-artríticas.
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Con el auténtico sabor de una tarta casera, pero con un toque gourmet…

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